酒は飲むべし飲むべからずとは、「酒は飲め、飲んではいけない」と、相反する命令を並べた不可解な日本のことわざ。辞書などの解釈によると、酒は適量飲むぶんには、気分を盛り上げ、健康にもよいので「飲むべき」だが、（１）度を超すとさまざまな害を生ずるので「大量に飲んではいけない」、または、（２）適量で収まればよいが結局度を超してしまうので「結論として、酒は飲んではいけない」というもの。訴訟を起こされた「酒」の民事裁判において、（１）だったら和解、（２）だったら原告の勝訴であるが、解釈として有力なのは（２）のようである。（１）を支持することわざに「酒は飲むとも飲まるるな」「酒は飲むべし飲まるるべからず」があり、要するに、自分がコントロールして飲んでいるぶんにはよいが、酒に支配されるほど飲んではいけないということ。おそらく（２）の解釈に対して、酒飲み側の弁護士から強い反発があり、玉虫色の（１）の解釈が提出されたのではないかと推測する。なんだか憲法解釈のような話である（違うか）。ただ、個人的には「酒は飲むべし飲まるるべからず」のほうが、素直に納得できることわざのように感じられ、こちらのほうが先にあって、後から下戸なやつらから「酒は飲むべし飲むべからず」という解釈が提出されたと考えた方が自然なような気がする（ただの酒飲みの意見じゃないか、と言われればそれまでですが）。（KAGAMI & Co.）