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煮かつ丼、煮カツ丼

にかつどん

 煮かつ丼(煮カツ丼)とは、一般的なカツ丼のことだが、カツ丼のスピンオフ版であるソースカツ丼が大きな顔をしていて、食堂で「カツ丼」と頼むとソースカツ丼が出てきてしまうようなわがままな地域で、ソースカツ丼と区別するために用いる用語である(あるいは、普通のカツ丼より煮詰めすぎちゃって、ころももぐちゃぐちゃです、というようなカツ丼を言うのかもしれない)。

​©校長のかがみ​

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